« Gravlax » de Truite

Code de l'article [100g.]
C$15.00
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S'il-vous-plait, ne pas mélanger les articles réguliers et les articles du temps des fêtes dans vos commandes. Nous ne pouvons pas prévoir ce qui sera disponible au comptoir-épicerie durant cette période! Merci
  • Description
  • Notre « gravlax » de truite est saumuré au restaurant Beau Mont avec avec des baies de genièvre et du sapin baumier

    Les truites nous proviennent de la pisciculture Kenauk Nature à Montebello (Outaouais)

    Kenauk est l’une des plus grandes réserves naturelles privées en Amérique du Nord et la pisciculture répond aux normes environnementales strictes, tout en produisant de la truite arc-en-ciel, brune et mouchetée

    Nous utilisons aussi les oeufs de truites en garnitures pour plusieurs de nos repas préparés!

    Format

    100 g.