Menu du Temps des Fêtes pour Deux Personnes avec Accord Mets et Vin

C$184.00
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  • Description
  • Le menu comprend un choix d’accord : 

    Une bouteille de Petit Chablis, Domaine des Marronniers 2019 (chardonnay)

    Ou

    Une bouteille de Bourgogne, Les Brûlis, La Fontaine Goby 2019 (pinot noir)

    Le menu pour deux personnes comprend :

    Carpaccio de thon Bluefin de la Gaspésie + mostarda + crème fraiche + herbes

    Pâté en croûte canard et girolles + oignons confits

    Roulade de dinde + jus de dinde + purée de patate douce + légumes rôtis

    Gâteau praliné, façon tiramisu

    Il est possible d’ajouter un service supplémentaire :

    Fromage Fleurmier + chutney de courge et pain Campaillou de la boulangerie Hof Kelsten

     

    *** Notre menu du temps des fêtes pour deux personnes peut se conserver au réfrigérateur 48 heures avant consommation ***