Tartare de Boeuf

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  • Description

    • Notre viande de boeuf nous vient de la Ferme Bouffard et Fils (Ayer's Cliff, Estrie). La famille Bouffard est dans la production bovine depuis 1992 et élève du boeuf de race Angus, Charolais, Simmental, Limousin, Herford, Blonde d’Aquitaine et aussi plusieurs croisements

    Les bêtes sélectionnées se nourrissent de fourrage, d'ensilage et de grains, la majorité de ces aliments sont produits sur la ferme familiale

    Format

    140g.

    Allergènes

    Gluten, soja

    Ferme Bouffard & Fils

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